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VINHO ROC D'OPALE GRENACHE / CINSAULT  750ML
VINHO ROC D'OPALE GRENACHE / CINSAULT  750ML

VINHO ROC D'OPALE GRENACHE / CINSAULT 750ML

Valor sob consulta

VINHO ROC D'OPALE GRENACHE / CINSAULT 750ML

Descrição


Desbaste das folhas durante a maturação das uvas na videira.

Este rosé é obtido por “saignée” após uma maceração de 8 a 12 horas. Sedimentação e fermentação a baixa temperatura. No final da fermentação alcoólica, o vinho é separado e passa por uma leve filtração antes do engarrafamento.

 

Notas de prova


Cor pálida com reflexos rubis. Nariz elegante de frutos vermelhos silvestres complementados por notas de flores mediterrâneas. Redondo e macio na boca este vinho apresenta um equilíbrio perfeito entre os aromas ricos de fruta e uma acidez fresca que lhe confere um final de boca longo e duradouro.

Harmonização de comida


Beba frio para que o vinho expresse seus sabores frutados. Ideal como aperitivo, mas igualmente bom com petiscos, frango grelhado, salmão e saladas
Premiação:

Valor sob consulta

Ficha Técnica

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