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VINHO AMARONE MASI COSTASERA SAFRA 2008 750ML
VINHO AMARONE MASI COSTASERA SAFRA 2008 750ML

VINHO AMARONE MASI COSTASERA SAFRA 2008 750ML

Valor sob consulta

VINHO AMARONE MASI COSTASERA SAFRA 2008 750ML

INFORMAÇÕES BÁSICAS

As uvas que compõem este exuberante Amarone são cultivadas na zona de Valpolicella Classico, em encostas com vista para o pôr do sol e o Lago Garda – que reflete a luz solar, beneficiando a maturação das uvas. São vinhedos tidos como alguns dos melhores para se elaborar Amarone. O Costasera Amarone della Valpolicella Classico tem um perfil sofisticado e complexo, cheio de fruta cozida, com toques balsâmicos, de chocolate e especiarias. “Um vinho rico, que retrata as características marcantes desta quente safra”, segundo Monica Larner, que finaliza: “desliza suavemente sobre o paladar”. Após o appassimento das uvas, sendo que a Corvina desenvolve botrytis (podridão nobre), o que contribuiu em complexidade, ocorre a fermentação alcoólica em grandes cascos de carvalho da Eslavônia e também em inox. A malolática é realizada e, em seguida, o vinho estagia em grandes cascos de carvalho da Eslavônia (80%) e em pequenas barricas novas e usadas de carvalho francês e da Eslavônia (20%), durante 28 a 30 meses.

Este é um inigualável Amarone, capaz de se manter em forma por várias décadas.


Detalhes do produto País / Região: Itália/Vêneto

Produtor: Masi Agricola

Tipo: Tinto

Teor alcoólico: 15%.

Uvas: Corvina (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)

Volume: 750ml

Harmonização: Fica maravilhoso com carne vermelha, de caça e com pratos ricos em geral. Também fica ótimo com queijos de sabor forte, como parmesão, pecorino e gorgonzola. E ainda é uma bela escolha para degustar após o janter

Cor do vinho: Rubi

Olfativo: Frutas vermelhas como cereja, frutado, notas de especiarias como cravo-da-índia e pimenta Gustativo: Taninos macios e marcantes, orgulhoso, majestoso, complexo e exuberante

Premiação:

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Ficha Técnica

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