INFORMAÇÕES BÁSICAS

A Cerveja Roleta Russa IPA é generosa na adição dos lúpulos americanos, que proporcionam à cerveja amargor, sabor e aroma. A adição de lúpulo ocorre em várias etapas, especialmente em 3 momentos: são adicionados 2,3g de lúpulo por litro nos 10 minutos finais da fervura no momento do Dry Hopping, 2,5g por litro durante o processo de fermentação, são adicionados e 3g por litro no segundo processo de Dry Hopping, durante a maturação da cerveja. Ao abrir a garrafa, o aroma que se revela é o cítrico e frutado, refletindo as características do lúpulo.

Prêmios

2017 Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja - Prata na Copa Cervezas de América

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Cervejaria: Roleta Russa (Campo Bom-RS)

Estilo: American-style IPA 

Graduação: 5,8%  

Temperatura ideal: 4-7°C 

Copo: Pint

Harmoniza com: Comidas picantes e condimentadas, como curry e pratos mexicanos, carnes grelhadas, frituras e torta de coco com abacaxi